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Enfriador de vacío Breve descripción

Para el comprador o consumidor del supermercado es un sello de calidad decir que el producto ha sido enfriado por un proceso único.Donde el enfriamiento por vacío difiere de los métodos convencionales es que el enfriamiento se logra desde el interior del producto en lugar de tratar de soplar aire frío sobre él.Es la evaporación del agua dentro del producto la que tiene el doble efecto de eliminar rápidamente el calor del campo y sellar la frescura.Esto es especialmente efectivo para reducir el efecto de oscurecimiento en las colillas de lechuga; ningún otro proceso puede ofrecerle esta ventaja de marketing.

Componentes principales del enfriador por vacío

1. Sistema de vacío

La parte principal del sistema de vacío es una bomba de vacío que elimina el aire de la cámara.La eficiencia de trabajo de la máquina de enfriamiento al vacío de vegetales se ve afectada por la bomba de vacío. Por lo tanto, elegimos la bomba de vacío Leybold de la mejor marca como estándar.

2. Cámara de vacío

El tamaño de la cámara se define por la cantidad de productos.Y está hecho de acero para soportar la gran diferencia de presión dentro y fuera de la cámara.

3. Sistema de refrigeración

El sistema de refrigeración consiste principalmente en compresor, evaporador, condensador, refrigerante, válvula de expansión, secador de filtro, etc.La función del sistema de refrigeración es condensar el vapor de agua en agua líquida en la cámara de vacío para evitar la saturación del vapor de agua.Porque el agua deja de evaporarse si el vapor de agua se satura y luego el producto deja de reducir la temperatura.

4. Sistema de control

El sistema de control desarrollado específicamente asegura que toda la máquina funcione perfectamente, incluso con carga parcial.La temperatura objetivo se alcanzará rápidamente, sin congelar las delicadas verduras.Los datos de procesamiento se recopilan en el sistema y todos los parámetros de procesamiento relevantes se pueden ver en la pantalla.

¡El sistema de enfriamiento por vacío se puede iniciar con solo presionar el botón!La pantalla táctil es muy fácil de operar y fácil de usar.El menú se proporcionará en el idioma local.

Características del enfriador al vacío de brócoli

1. Refrigeración verde:Ahorro de energía y eficiencia de refrigeración óptima

2. Refrigeración radial:De 30°C a 3°C en 20-30 Minutos

3. Extender la vida útil:Manténgase fresco y nutrido por más tiempo

4. Control preciso:Combinación de PLC con sensores y válvulas sensibles

5. Diseño de operación fácil:Trabajo de control automático con pantalla táctil

6. Piezas fiables:Busch/Leybold/Elmo Rietschle//Danfoss/Johnson/Schneider/LS

Ventajas del enfriador de vacío de brócoli

1. Menos pérdidas de producción

2. Mejor economía de las operaciones de cosecha.

3. Menos pérdidas durante la comercialización

4. Utilización mejorada por parte del consumidor

5. Oportunidades de mercado ampliadas

Campo de aplicación del enfriador por vacío

1. Verduras (todas las verduras de hoja/brócoli/flor de cauli/champiñones/maíz dulce/etc.)
2. Flores (flores recién cortadas)
3. Frutas (bayas/cerezas, etc.)

Modelos y especificaciones del enfriador por vacío

Opciones personalizadas

1. Tipos de condensadores: Refrigeración por aire/Refrigeración por agua/Evaporativo

2. Opciones de funciones adicionales: Sistema hidro y sistema de rociado de agua

3. Tipo de puerta diferente: Puerta manual/Puerta corrediza horizontal/Puerta de elevación hacia arriba/Puerta de elevación vertical